Diez experiencias conectan agricultura, pesca artesanal y patrimonio en los tres municipios de la Reserva de la Biosfera del Macizo Anaga
Redaccion 
Anaga Biofest afronta un nuevo fin de semana de programación con diez experiencias distribuidas entre los tres municipios que son puerta de entrada a la Reserva de la Biosfera del Macizo de Anaga, La Laguna, Tegueste y Santa Cruz de Tenerife. Una cita que contactará con la agricultura, la pesca artesanal, los productos de proximidad, la biodiversidad y la memoria vecinal e identidad. Un amplio abanico de actividades que pone el foco en las personas que habitan y mantienen la esencia de un territorio tan particular como este.
El sábado 17 de octubre, la programación conectará el sector primario, el paisaje y la creación artística. Desde el Mirador de Zapata partirá la ruta ‘El último volcán de Anaga’ y su peculiar paisaje lunar en el entorno del volcán de Las Rosas, un descenso entre laurisilva, antiguas huertas y formaciones volcánicas hasta Punta del Hidalgo. Este mismo día, la ‘Ruta de la batata en el Caserío de Casas de la Cumbre’ tendrá una importante participación comunitaria y vecinal, a la que se añadirá representantes de la Fundación del Proyecto Comunitario de La Aldea, como parte de la vuelta del hermanamiento con la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria.
El recorrido atravesará una de las zonas de laurisilva más frondosas del Macizo antes de llegar a una finca, en donde tendrá lugar un encuentro con agricultores que mantienen vivo el cultivo de diferentes variedades de la batata de Anaga. La jornada concluirá con una comida y convivencia entre las personas participantes, los agentes desplazados desde Gran Canaria y una representación vecinal de Casas de la Cumbre y otros caseríos como Roque Negro, Afur o Taborno.
Durante este día se llevará a cabo la otra parte de la vuelta del hermanamiento con la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria. En esta ocasión serán los pescadores de la Cofradía de Punta del Hidalgo los que actúen como anfitriones compartiendo experiencias, vivencias y retos futuros con los representantes de la Cofradía de Pescadores de Agaete. La jornada del sábado se completará en Tegueste con ‘Saboreando la
Biosfera’, un brunch preparado con productos locales y de temporada en el Mercadillo del Agricultor de Tegueste. La oferta se completa en la misma localización con ‘Art & Wine: Tegueste, tierra de viñedos’, un singular taller de pintura inspirado en el patrimonio agrícola del municipio, que irá acompañado de una degustación de vinos de la zona.
El domingo 18 de octubre, se pondrá el foco en la biodiversidad, la memoria vecinal y los contrastes de un paisaje único. ‘Guardianes de la biodiversidad’ ofrece un Bioblitz familiar con anillamiento científico de aves, muestreo de especies y registro de las observaciones en la plataforma iNaturalist. La educación ambiental seguirá con la actividad que se desarrollará en el Parque de Las Mesas con la elaboración de cajas nido para el herrerillo canario. Las cajitas serán instaladas en la zona y pasarán a formar parte del seguimiento y muestreo del proyecto el Nidómetro de Anaga Biofest. Una actividad en la que colabora la Fundación Santa Cruz Sostenible.
‘Entre laureles y tabaibas: en busca de la playa de Antequera’ , ruta que descenderá desde el bosque de laurisilva hasta el litoral, atravesando algunos de los reductos de tabaiba y cardonal más destacados de la zona. Las actividades se cerrarán con ‘El camino de los atalayeros’ que recuperará la historia del histórico semáforo de La Atalaya, mientras que ‘Entre lagares y telares’ permitirá redescubrir Taganana a través de las tradiciones del vino, la tejeduría y los testimonios de sus gentes.
Por último, cabe destacar una actuación de voluntariado ambiental dentro del piloto recientemente lanzado “Anaga Trail Running Lab”. La acción, que se desarrollará el domingo 18 y movilizará a un grupo de trail runners de diferentes equipos, se desarrolla fruto de la colaboración con el Organismo Autónomo de Deportes del Ayuntamiento de Santa Cruz y la Fundación Santa Cruz Sostenible. La misma permitirá revisar y recoger residuos en todos los senderos transitados por la Santa Cruz Extreme el día anterior.
Un proyecto que cruza fronteras
El Anaga Biofest, proyecto organizado por Ecotouristing Ideas Regenerativas, cuenta con el apoyo de la Consejería de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias, a través de Turismo de Islas Canarias; el Cabildo de Tenerife, a través de la consejería de Medio Natural, Sostenibilidad, Seguridad y Emergencias y de Turismo de Tenerife, los ayuntamientos de Santa Cruz de Tenerife, San Cristóbal de La Laguna y Tegueste, y la Fundación CajaCanarias.
Este año el proyecto Anaga Biofest ha sido reconocido con el Premio Magallanes-Elcano de Innovación Social 2026, en la categoría de “Cultura, Entretenimiento y Turismo”, reconocimiento internacional en el que fue escogido entre 234 candidaturas del conjunto de Iberoamérica, lo que avala su modelo de turismo regenerativo, activación territorial y colaboración con las comunidades locales.
Foto: Distribuida por prensa
